Вино из помидоров? Буду!
admin
Недаром французы и итальянцы любят пригубить бокал хорошего красного винца – в нем содержится полезное вещество ресвератрол, которое, согласно ряду исследований, способно замедлить старение, уберечь от слабоумия, укрепить сердечно-сосудистую систему.
Но генетикам из Великобритании этого оказалось мало, и в угоду трезвенникам они создали помидоры, в которых полезного компонента в десятки раз больше, чем в вине. Для этого ученые ввели в овощи особый ген. Помидоры начали вырабатывать ресвератрол в невиданных количествах: в одном плоде столько же, сколько в 10–15 бутылках вина!
Прокоментуйте статтю