К соленому зараза не липнет
admin
Ешь соленое – и никакая зараза тебе не грозит. Микробиологи США и Германии в ходе экспериментов выяснили: в среде с более высоким уровнем соли инфекция проявляется в два раза слабее.
Правда, у любителей солененького остается угроза повышения давления и болезней сердца.
Слишком часто говорят, что соль – «белая смерть», и мало – о том, что полностью отказаться от нее нельзя: хлорид натрия регулирует уровень жидкости в организме, поддерживает кислотный баланс крови (pH) и отвечает за передачу нервных сигналов и сокращение мышц. Кроме того, соль накапливается в инфицированных тканях, чтобы помочь организму одолеть заразу, – отмечают микробиологи.
Прокоментуйте статтю