Яблочный сок особо коварен
Австралийские ученые под руководством профессора Росса Батлера из Университета Южной Австралии посвятили ряд исследований тому, как на самом деле действуют на организм всеми признанные источники витаминов.
В результате выяснилось, что достаточно высокому проценту людей свежие фруктовые соки противопоказаны. Они даже не подозревают, что страдают болезнью fructose malabsorbers (то есть непереносимостью фруктозы). Профессор Батлер перечислил ее симптомы: боль в желудке, вздутие живота, диарея. Проблемы могут появиться даже после употребления стакана сока. И дело не в качестве продукта, а в неспособности организма переработать естественный сахар. Одним из самых «коварных» при этом признан яблочный сок.
Прокоментуйте статтю