Как Warentest гоняет чаи
admin
Интересно, что годом раньше Warentest провел лабораторное исследование любимых в Германии сортов черного чая: Дарджилинг (Darjeeling) и Ассам (Сeylon-Assam).
Результаты тестирования поразили самих экспертов: в 27 проверенных продуктах было обнаружено содержание антрахинона как в малых, так и в существенных количествах.
Именно после этого теста в Индии отказались от использования антрахинона при производстве упаковочной бумаги для чая.
Несмотря на открытие Warentest’а, необязательно полностью отказываться от употребления черного чая – считают сами эксперты организации.
Антрахинон, ПАУ, алкалоиды, возможно, и раньше находились в чае, но не могли быть обнаружены из-за несовершенства лабораторной техники.
Прокоментуйте статтю