Аномалия: грибной сезон начался в мае
admin
Любители активного отдыха на природе с удивлением обнаружили, что в лесах под Киевом, да и по всей Украине, пошли в рост грибы – подосиновики, маслята и подберезовики, которые обычно появляются в конце лета или в начале осени.
Что это – чудеса природы, «сдвиг во времени»?
– Никакого чуда здесь нет, – считает опытный грибник Андрей Перепелица. Хотя, конечно, «грибной календарь» существенно переписан.
Дело в том, что грибы начинают активно расти, когда верхний слой почвы достаточно прогревается после зимы, сохраняя при этом высокую степень увлажненности. Чаще всего такие условия возникают в июне – в пору, когда колосятся озимые хлеба, а потому грибы первого раннего периода (или на языке специалистов – слоя) называют колосовиками.
«Июньские грибы пригодны для употребления в пищу и никакой опасности не несут – в случае, если их собирали не в непосредственной близости от ЧАЭС. Они ничем не отличаются от грибов летних и осенних – проверено в прошлом, также раннем, сезоне…»
Олег Рубан,
глава Госпродпотребслужбы в г. Киеве
В этом году весна была довольно ранняя, в конце апреля – первой половине мая были довольно теплые дни, прошли обильные дожди. Только за один день 14 мая количество осадков побило рекорд 1906 года! Все это и способствовало тому, что грибы «заколосились» в лесах раньше обычного.
Наиболее вероятные сейчас трофеи – маслята, подберезовики, повезет – так и на крепыша-подосиновика наткнешься…
В благоприятных условиях грибы растут очень быстро. За сутки «классический» гриб – подосиновик, белый, подберезовик – прибавляет в росте в среднем на 1–1,5 сантиметра и на столько же увеличивается в диаметре его шляпка.
Прокоментуйте статтю